Insieme per Boffalora è lieta di invitarvi A cena con la tradizione I “bruscitt” sono una preparazione semplice ma saporita e fanno parte della tradizione del nostro territorio (origine Busto Arsizio e alto Milanese, significherebbero “briciole”, con riferimento alla carne tagliata a piccoli pezzi). Il tipo di cottura è lento e a bassa temperatura tipico del territorio di quando…